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鱼美人是虞美人，虞美人是一年生或二年生草本植物，原产欧洲，中国各地常见栽培，为观赏植物。虞美人的茎细长，叶子羽状分裂，花单生于茎和分枝顶端；虞美人花径相对较小，一般约为5厘米至6厘米，花瓣极为单薄，质地柔嫩，有紫红、洋红、粉红等颜色，极具观赏性。
虞美人的花多彩丰富，光洁似绸，风动时更是飘然欲飞，颇为美观，花期长，适宜用于花坛、花境栽植，也可盆栽或作切花用，可在公园中成片栽植，景色非常宜人。
虞美人的生长发育适温为5~25摄氏度，春夏温度高地区花期缩短，昼夜温差大。夜间低温有利于生长开花，在高海拔山区生长良好，花色更为艳丽。
虞美人耐寒，怕暑热，喜阳光充足的环境，喜排水良好、肥沃的沙壤土，不耐移栽，忌连作与积水。