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大闸蟹怎么养_农林牧渔

大闸蟹怎么养

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  1、水质调节

  养殖大闸蟹的过程中,要将池水深度保持在70-80厘米左右,为其营造良好的生长环境,气候炎热的夏季,要向池塘中注水,保持水深在110-120厘米之间,而且发现水质浑浊、能见度过低后,要为大闸蟹更换清水,换水量为池水总量的20%-25%。

  2、定期喂食

  大闸蟹昼伏夜出,养殖期间要根据习性选择饲喂时间,上午5点、下午8点大闸蟹活动频繁,投喂饵料可以在此时进行,而且上半年主要饲喂植物性饲料,搭配动物饲料,下半年以动物饲料为主,植物性饲料为辅。

  3、池塘消毒

  大闸蟹多生活在池底,而池底堆积有食物残渣和粪便,容易产生亚硝酸盐,导致大闸蟹中毒死亡,因此养殖的过程中,要定期向池塘泼洒微生物制剂,消除亚硝酸盐,并且要向池塘泼洒石灰水,清除有害生物。

  4、定期巡视

  大闸蟹善打洞、攀爬,养殖期间要定期巡视池塘,并为池塘加固围网或者防逃装置,防止大闸蟹逃脱,而且在巡视的过程中,发现长势不良、感染病害的大闸蟹时,要及时捞出,单独喂养,以免出现大规模感染的情况。

  大闸蟹怎么繁殖

  大闸蟹是卵生的,一般两年达到性成熟,每年秋天开始生殖洄游,在咸淡水处交配产卵、孵化发育。它的一生分为幼体期、黄蟹期、绿蟹期三个生长阶段,每次生长发育都要经历蜕壳。一旦黄蟹蜕壳变成绿蟹,即进入性成熟阶段,当年成熟的蟹第二年受精卵孵化后就会死去。

  大闸蟹的选购技巧

1、看蟹壳:蟹壳色泽鲜明,具有光泽,且呈墨绿色的一般都比较厚实坚实,如果蟹壳呈黄色,则说明大闸蟹比较瘦弱。

2、看产地:大闸蟹的产地有很多,较为常见的有阳澄湖大闸蟹、太湖、盘锦、洪泽湖、固城湖等,其中阳澄湖的大闸蟹比较有名,选购时可根据自身喜好购买。

3、看肚脐:观察大闸蟹的肚脐,如果肚脐突出来则说明脂肥膏满,若肚脐为凹进去的,则说明膘体不足。

4、看活力:将大闸蟹翻转身来,如果能迅速用蟹足转过身来,则说明活力强,若不能翻回的则说明活力差。

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