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百香果种植技术与管理_农林牧渔

百香果种植技术与管理

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  将籽粒圆润的百香果种子用温水浸泡一天,然后包裹在湿毛巾中催芽。将种子均匀的播撒在盆土中,一周后就会发芽生根。百香果生长快,果实多,需要大量的营养,因此,在栽培过程中要注意施肥,百香果的适应肥沃通风良好的土壤,最好能得到足够的光照。种植间距不能过紧,布置要适当。

  百香果一般种几年结果

  百香果一般种植当年就能够开花结果。在一般情况下,春季二月或三月份种植,采用优质扦插苗定植,如果水分、肥料充足,整形、防虫等管理适当,则大约在5月底可以开始陆续开花。经自然授粉或人工辅助授粉后,果实经发育50-60天,大约在7月底以后就成熟,可以开始采收了。但如果采用种子播种而得的实生苗种植,在春季种植后,管理适当,大约在9月份以后才会有少量的花朵开放,果实发育需70天以上,因此,要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收。

  百香果怎么保存

  1、干燥处常温保存

  常温状态下,可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境,但这种方法保存时间仅为一个星期左右。

  2、放置于冰箱冷冻保存

  将百香果洗净,用保鲜膜一个一个的单独包裹起来,放置冰箱中冷冻,即可延长百香果的保存期限,放入冰箱冷藏。解冻后即可食用,但此法会略微降低口感。

  3、将百香果取汁保存

  将百香果取汁后放入模具中,冷冻成冰棍,随时取用。这种方法可实现百香果长期保存,时间最长可达一年。

  4、制成百香果果酱保存

  将百香果洗干净后切开取肉,再加入适量糖将其搅拌均匀,在冰箱中冷藏2小时左右后,取出倒入容器中用中火加热,煮至沸腾后再转小火,整个加热过程中需要不断搅拌。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后,趁热将制成的果酱装到瓶子里,冷却后放进冰箱封存。

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