豌豆和青豆是同一种豆子吗?

豌豆和青豆是同一种豆子吗?

豌豆和青豆不是同一种豆子。豌豆是豆科豌豆属的一年生或者是越年生草本，分布广泛，我国大部分地区都有栽培的。它的种子形状为扁圆形，椭圆形，圆形，圆柱形的。一般都是青绿色的。而青豆属于豆科大豆属的一年生攀援草本，是黄豆的嫩果实，是椭圆形的，是常见的食材。