大地爱好者
源于土地,热爱生活

龙井茶产地_农林牧渔

龙井茶产地

大地爱好者

  龙井茶的产地在浙江省。龙井茶一般立春一到就开始发芽,三月上旬就可以开摘。为保证龙井茶的优异品质,需要偏早嫩采,当茶叶刚吐露嫩尖时,用手掐掉茶树尖的一芽一叶即可。春茶的采摘一般在立夏前结束,整个采摘期只有一个月左右。

  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

  其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

  夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

赞(0)

抢沙发

大地,生万物