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茶树菇的产地在我国福建、江西、贵州、云南、四川、北京、湖南、湖北、浙江、广西等地。茶树菇喜光照充足、温暖湿润的环境，充足的光照能促使植株充分进行光和作用，有利于植株生长发育。生长环境的温度需要控制在20℃左右，生长期需要提供充足的水分，保持土壤中有充足的水分即可。
茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。
野生茶树菇的发生往往受上一年降水量的影响。即上一年的降水量多，第二年3月份前又是适量的降水，那么第二年的四五月份就会有大量的茶树菇发生。
如果第一年降水较少，第二年3月份也比较干旱，那么即使第二年四五月份降水较充沛，茶树菇的发生也较少。