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龙井产地_农林牧渔

龙井产地

高级农艺师

  龙井的产地我国浙江省。龙井茶喜温暖、湿润的环境,生长环境的温度需要控制在15~18℃左右,适宜的温度有利于植株生长发育。生长期需要勤浇水,保持土壤中有充足的水分。雨季需要及时排水,避免土壤积水,影响植株正常生长发育。

  龙井茶,浙江省特产,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

  其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

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