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十一朵玫瑰的寓意是最爱、我只在乎你一个人、一生一世的爱。因为“11”这个数字,是两个一模一样的凑在一起,意味着两个人心中只有彼此,适合在表白、求婚、纪念日的时候赠送给另一半,表达自己对爱情的态度。在西方国家,十一朵玫瑰常被用来做新娘的手捧花,表示一生只爱一人。
玫瑰花的作用
玫瑰作为经济作物时,主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油可应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等,玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用,玫瑰根茎煮来吃,玫瑰根可用来酿酒。
玫瑰花中提取的香料可以制作玫瑰油,玫瑰油成份纯净,气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料,在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。