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秋季花菜种植在6-7月份育苗，这个是时候气温稳定，适合花菜生长。比较凉爽的地区需要在5-6月份育苗，成活率较高。在种植前，需要选择优质的种子，进行催芽处理。种子催芽后，可将其播撒在疏松透气的土壤里，适量的浇水。在养护期间，要保持土壤湿润，确保温度适宜，一般一周左右，种子可出芽。
秋季菜花育苗注意事项
1、间苗和除草：在土壤湿润的正常条件下36-48小时即可出苗，3-4天后齐苗，齐苗后及时间苗，拔除杂草。
2、假植：花菜假值可防止幼苗徒长，促根系发达，从而获得大小一致，生长健壮，抗逆性强，成活率高的秧苗。
3、病虫防治：苗期易发生的病害是猝倒病、立枯病，可用3%多抗毒素250-300倍液防治，虫害主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾，可用52%农地乐1000倍，15%安打3500倍液防治。
4、肥水管理：夏季温度高，土壤水分蒸发快，因此，要保持苗床见干见湿，才能促使幼苗正常生长，前期一般不施肥，在花菜假值成活后和定植前2-3天各施一次腐熟药粪水，亩用量500公斤。克服夏季不利因素，培育壮苗，是我们必须了解的技术，也是花菜栽培必须掌握的技术。
种植花菜的土地如何选择
花菜种植对土壤的适应性强，选择耕层深厚、土质肥沃的壤土、中壤土或轻壤土以及地势较高、排灌条件好的地块。切忌与十字花科蔬菜连作或重茬，否则病虫害发生严重。花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20-25℃。
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