人参果的心可以吃吗 人参果的心可以吃,但吃起来没什么味道,而且也没有任何的营养。它本身是多年生植物,高度在50-100厘米之间,茎上有柔毛,叶子多为椭圆形。其花为聚伞花序,有5-12朵,花冠为蓝紫色,但有白色相间。果实为心形浆果,上面有紫色条纹。