大地爱好者小麦产量是每亩800~1000斤，不同地区、不同品种的小麦产量也不同。小麦是常见的主食之一，可以将其磨成面粉后制作面包、馒头、面条等食物，还可以将其发酵后用来酿酒。小麦按照播种季节可分为春小麦和冬小麦，春小麦是指春季播种的小麦，冬小麦指的是秋季或冬季播种的小麦。
小麦的介绍
小麦适宜生长在土层深厚，结构良好耕层较深土壤中，有利于蓄水保肥，促进根系发育，沙土、重粘土结构不良，难以形成高产。
小麦长日照作物，每天需接受8~12小时光照，如果日照条件不足，就不能通过光照阶段，不能抽穗结实，小麦光照阶段在春化阶段之后。
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用，两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。