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鲈鱼养殖条件_农林牧渔

鲈鱼养殖条件

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  养殖鲈鱼需选在远离城市工业生产区、光照充足、电力设施完善的地方。养殖鲈鱼前,一定要做好池塘底部淤泥排污工作,排污后可以在塘底加入适量的沙土,有利于鲈鱼的生长,还需要根据池塘的面积配置适量的增氧机,保证池塘内氧气充足。

  鲈鱼的介绍

  鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”,我国的鲈鱼品种以松江鲈为主,又名四腮鲈鱼,也称虎头鱼。

  鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用,肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,深受消费者喜欢。

  鲈鱼常栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼,冷温性海淡水洄游鱼类,体小型,体长约100毫米,适宜在淡水中生长肥育。

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