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1、牛舍：新手养牛需选择地势平坦、干燥、向阳、远离居民区的地方建设牛棚。2、选种：选择健康、无病害、适应性强的小牛，需根据需求饲养不同品种的牛。3、管理：养殖前需将牛舍清理干净并消毒，保证每只牛的活动空间在1米以上，牛舍内需要有通风口，否则易滋生病虫害。
注意事项
牛多数为食草动物，喂养时以青饲料为主，对于孕期的母牛和小牛，可以在饲料中添加适量的蛋白质饲料，有利于其生长。
养牛的时候还要注意需定期清洁牛舍，避免产生病害，夏季温度过高时，需做好降温措施，冬季温度过低时，要做好保暖措施，避免牛群生病。
需定期巡视牛舍，若是发现生病的牛，需及时隔离，并检查生病原因，然后使用相对应的药物对牛进行治疗，然后将牛舍清理消毒。