银杏树是落叶树还是常绿树 银杏树是落叶树,通常在秋季的时候叶子会变为金黄色,慢慢掉落。一般都是10月后开始掉叶,冬季就是光秃秃的状态了。不过它的耐寒能力是比较强的,大部分地区都是可以安全过冬的,等来年温度回升后就会慢慢恢复生长,一般3到4月开始萌动展叶,4到5月开始开花。