茶树菇是什么季节的蔬菜 茶树菇属于四季蔬菜,它有很墙的适应能力,能抗高温也能忍耐低温环境,因此周年都可栽培,一年四季都有采收上市的。不过栽培的季节不同,产量和质量也是不同的。从生长习性上来讲,更适合在春季或者秋季的时候栽培,尤其是春季,产量较高,品质也很好。