毛豆是什么季节的蔬菜 毛豆是夏季和秋季的蔬菜,在这两个季节会大量上市,具体的时间是在6月到9月之间。通常是在春季初的时候开始种植,夏季就可收获采摘,也是这个时间段陆续上市的,市面上能购买到。它有较高的营养价值,食用方法也有很多种,食用后对身体健康有好处。