向日葵适合在春季种,大约在3-4月份种植。此时,温度和湿度都适宜种植,成活率会高一些。种植地可以选择在土地平整,肥力中等,灌溉方便,土壤粘性较低的地方。
播种适宜温度在18-25℃之间。通常在温度升高到20度后种植,5-7天左右种子就会开始发芽。当地温稳定在2℃以上种子就开始萌芽,4-5℃时就可以发芽生根。地温达到8-10℃时种子就可以发芽出苗。向日葵在整个生育过程中,只要温度不低于10℃就可以正常生长。
在幼苗期到现蕾期之间,对水肥的需求较低。现蕾期和开花期对水肥需求会显著升高,及时满足对水肥的需要,否则会严重影响产量。还需要有充足的阳光,其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足,可以防止徒长,促进茎叶生长旺盛,提高结实率。