大地爱好者家庭养泥鳅需要喂米糠、豆饼、豆渣、麦麸、酒槽、蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、菜饼及浮萍等植物等。泥鳅适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。在水池干涸时，潜入泥中，只要泥土有少量水分保持湿润，便不致死亡。
养殖泥鳅需要选择向阳、进排水方便、含腐殖质适中的黏质土壤建池塘，面积为30-100平方米。池塘四周有高出水面40厘米的防逃设施，用水泥板、砖块、硬塑料板或三合土压实筑成，也可用聚乙烯网布沿池塘的四周围栏。
池底铺20-30厘米厚的软泥。池壁要夯实并高出水面30-40厘米，比地面高20-25厘米。在池内近出水口处设一个占池面积5-10%的鱼溜，鱼溜比池底低20-30厘米。进水口要高于水面15-25厘米。
泥鳅放养前先常规清塘。泥鳅苗下池前10天，用生石灰20-30千克/100平方米，带水清塘消毒。消毒后用30-45千克/100平方米的腐熟人畜粪作基肥，池水加至30厘米。