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能够代表冬天的植物有山茶花、水仙花、梅花、君子兰、三色堇、松树、柏树等。山茶花花期1~4月，原产中国，喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日，各地广泛栽培，品类繁多，有白色、红色等，花朵颜色鲜艳，极具观赏价值，其种子还可以用于榨油，供工业所用。
水仙花：水仙花是石蒜科多年生草本植物，在中国有一千多年的栽培历史，适宜生长在温暖、湿润的环境中，为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。
梅花：梅花原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”
君子兰：君子兰原产于南非南部。花期长达30~50天，以冬春为主，元旦至春节前后也开花，忌强光，为半阴性植物，喜凉爽，忌高温。