大地爱好者地下结果的植物有土豆、红薯、花生、芋头、胡萝卜、大蒜等。土豆属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，种植土豆需选择土层深厚，土质肥沃、保肥性能好，保水排水良好的土壤，前茬最好是葱、蒜、芹菜等，忌选用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜等与马铃薯有共同病害的茬口。
红薯：红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹等，中国大多数地区普遍栽培，红薯浑身皆为肥育生猪的优质饲料，既能单独食之，又能与其它粮食，诸如玉米、青颗，或青草、树叶混食。
花生：花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，主要分布于巴西、中国、埃及等地，可用于制皂和生发油等化妆品的原料，也可以直接食用，花果期是每年的6~8月。
芋头：芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，最早产于中国，可以作为蔬菜或者主食食用，还可以用于制醋、酿酒等。