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雪莲果怎么吃雪莲果的食用方法是什么

雪莲果怎么吃雪莲果的食用方法是什么
植物学博士

  雪莲果,别名菊薯、万根苕[sháo],长相颇似红薯,是一种具有较多养生功效与作用的水果。那么雪莲果怎么吃呢?

  首先,雪莲果作为一种水果,生吃是非常适合的吃法。我们可以把它的外皮削去,然后直接咬着吃,口感很像梨,又甜又脆。

  其次,雪莲果是低热量的食物,而且富含水溶性膳食纤维,有促进胃肠蠕动、润肠通便的养生作用,所以是做沙拉的好食材。

  然后,雪莲果和银耳一起做成雪莲果银耳汤,非常适合冬天这个干燥的季节喝,可以为身体补充水分。

  最后,雪莲果还可以入菜进行热烹,用来炖排骨就非常不错。

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