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香瓜是什么香瓜是什么呢

香瓜是什么香瓜是什么呢
植物学博士

香瓜是甜瓜的别称,为葫芦科攀援或匍匐草本植物的果实。它是世界十大水果之一,主要分布在中亚、西亚、北美和日本等地。

因香瓜栽培历史悠久,品种繁多,果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异,园艺上分为数十个品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。香瓜的分类方法有很多,我国按常用的农业生物学分类法,把香瓜分为厚皮和薄皮两大系统。

香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、苹果酸、维生素、矿物质等营养物质,具有止渴清燥的功效,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量即会中毒。

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