大地爱好者8月中旬种萝卜是不晚的，此时种植的萝卜生长期在秋季和冬季的过渡期间，空气中的湿度和土壤的水分对于萝卜而言，比较适合生长。8月中旬种萝卜称为秋萝卜，栽种时间一般在7月中旬到8月中旬这段时间，收获时间在10月底到11月中旬。通常，春萝卜在10月上旬到11月中旬播种，夏萝卜在5~7月份播种；冬萝卜在8月下旬到9月上旬播种；而在北方一般在进头伏10天左右开始种萝卜最适合。
种萝卜的施肥方法
1、基肥：以有机肥为主，萝卜一般每亩施农家肥3000-3500公斤，尿素5-6公斤，磷酸二铵13-17公斤，硫酸钾5-7公斤。施肥后要深耕，翻土层，另外，添加饼肥，萝卜贮藏时不易中空。
2、追肥：萝卜在肉质根膨大前期，在施足基肥的基础上，追肥以氮、钾肥为主，追加尿素、硫酸钾，在肉质根部膨胀的中期，追肥减少，生长期应追施硫酸铵，肉质根迅速膨胀后，无需追肥。
冬天萝卜怎么保存
1、冷藏。冬季萝卜可以进行冷藏保存，最好的保存方式是把它放在冷库中，家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中，再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中，也能让萝卜保存一个月左右的时间，这样保存的萝卜虽然时间不如土埋法长，但是它保存出的萝卜新鲜度却是最出色的。
2、冬腌制后保存。直接用开水把食用盐冲开，再把萝卜洗好以后去掉水分放在盐水中腌制，把腌萝卜的容器放在阴凉的地方，一个月以后就能得到咸萝卜，这种腌好的咸萝卜能保存一年左右，一点也不出现变质。