覆盆子是什么水果 覆盆子是一种聚合型水果,因为它的果实是有很多的果子一起汇聚在一起而形成的。它的形状类似于一个球形,但是背部拱起,下部比较平滑一些。除此之外,果子上面还带有一些绒毛,且质地比较硬,吃起来稍微还有点酸。