和牛品种来自日本,且我国的环境不适合养殖和牛原种。日本和牛每年的出栏量较少(并受到保护),同时日本规定和牛的精液和受精卵不能向其他国家出口,因此我国养殖和牛较困难。日本禁止和牛出口是因为此品种只适合在当地进行养殖,在其他地方养殖难以达到和牛的品质,这也是和牛价格昂贵的原因。
和牛品种来自日本,且我国的环境不适合养殖和牛原种。日本和牛每年的出栏量较少(并受到保护),同时日本规定和牛的精液和受精卵不能向其他国家出口,因此我国养殖和牛较困难。日本禁止和牛出口是因为此品种只适合在当地进行养殖,在其他地方养殖难以达到和牛的品质,这也是和牛价格昂贵的原因。