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常见牛育肥饲料配方：豆粕型：玉米65%、麦麸10%、豆粕18%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。豆粕-菜籽饼型：玉米64%、麦麸10%、豆粕10%、菜籽饼9%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。豆粕-棉籽饼型：玉米62%、麦麸10%、豆粕6%、棉籽饼15%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。
豆粕-亚麻饼型：玉米60%、麦麸10%、豆粕8%、亚麻饼15%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。棉籽饼-菜籽饼型：玉米60%、麦麸10%、棉籽饼15%、菜籽饼8%、小苏打1%、植物油1%、英美尔肉牛猛长肉5%。
牛是反刍动物，因此，在现代化的养殖条件下，牛的食物结构一般以草料和精饲料这两种为主，适当搭配其他粗饲料。草料一般以鲜草、干草、树木茎叶为主，常见的粗料有酒糟、豆腐渣等。
最常见的牛饲料有全价料、浓缩料、颗粒料、预混料。其中营养最全，也最方便的使用的饲料是全价料，它的主要成分是维生素、微量元素、氨基酸、钙、磷、食盐、催肥剂、抗疾病药物等。全价料虽然使用方便，但是也有很大的缺点，它的缺点是，增加了多道工序，导致价格非常高。