湖北油菜种植面积和产量是全国第一位。我国分布面积最大的油料作物是油菜,主要分布在长江流域,有四川、重庆、云南、贵州、湖北、湖南、江西、安徽和河南信阳地区、江苏、浙江、上海。功效作用:菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油,具有清肝利胆、消炎护肤、降脂减肥的功效。
清肝利胆,菜籽油适用于存在肝胆疾病的患者,如脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎患者,炒菜一定要选择放菜籽油。消炎护肤菜籽油有消炎的作用,用生的菜籽油治烫伤一定疗效。菜籽油调理皮肤问题很有效,因为它既能入血分,有凉血排毒的作用,又能入肺经,有促进皮肤生长的作用。
养眼护眼菜籽油是养眼睛的,常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激,对预防小孩的弱视很有帮助。降脂减肥油菜促进脂肪分解的作用很强,血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂减肥。