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白猪和黑猪有何区别_农林牧渔

白猪和黑猪有何区别

  1、生长周期:黑猪生长周期一般为10-12个月,白猪为3-4个月。2、外观形态:黑猪的毛发为黑色,四肢健壮、头型稍长,白猪全身体的毛为白色,腿短粗壮,有厚厚的肥膘。3、生长环境:黑猪喜欢在山地、空旷处奔跑,白猪则适宜在相对阴凉的地方生活,通常在圈舍内睡觉,很少活动。4、肉质不同:黑猪肉质富有弹性,,熟肉口感劲道,而白猪肉肉色颜色较淡,没有黑猪肉紧实,并且香味比较淡。

  扩展资料

  猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同,通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

  家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类所驯养的家畜之一,一般来说,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。

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