大地爱好者1、看重量：死亡不久的螃蟹蟹肉不会有多少损失，死亡久了的螃蟹蟹肉会被分解掉，因此拿在手上会感觉特别轻。若是螃蟹重量减轻，很空也说明死的时间长，尤其是冰冻螃蟹。
2、看腿：蟹腿耷拉下来，很松，说明死的时间较长。
3、敲蟹壳：刚死的螃蟹蟹壳敲打有沉闷感，死亡时间较长的螃蟹蟹壳敲打是空的。
4、闻味道：螃蟹本身有一股腥味，但刚死的话还不至于产生腐臭味，若是死的时间长了就会有腐臭味。
螃蟹快死前的征兆
1、四肢没有反应：快死的螃蟹触碰它的话不会有回应，或者回应的动作很小。正常的蟹一般都有一定的攻击性，一旦被触碰了会变得很警觉，有的会立刻移动，甚至还会发动攻击。
2、不吃东西：这种动物食性较杂，有的喜欢吃肉，有的喜欢吃藻类，适当投喂一些食物，看看它吃不吃，一定要将食物切到大小合口，这样它才能吃得下去。
3、不吐泡泡：螃蟹无论在不在水中，都会有吐泡泡的现象，因为它是用鳃呼吸的，吐泡泡表明它的呼吸正常，如果不吐泡泡，则说明它快要死了。
螃蟹不动了是不是死了
不一定是死了，这种动物本身就不活跃，所以可能会呆在一个地方一动不动，想要看它是不是活着，可以先闻一闻它的气味，活的会有腥味。还可以看它的眼睛，通过触碰看看会不会自主活动，会活动的就是活的。或者拉动它的小腿，活的蟹会收缩，死的不会。另外，将螃蟹放到水中，如果还能吐泡泡，说明没有死。