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种大蒜可以放复合肥，一般将复合肥作为底肥使用，有利于促进大蒜的前期生长，后期需要根据生长情况和土壤的肥沃度来施加肥料，此外，植株出苗后需要浇1次水，进入到生长旺盛期，地下根系会迅速发育，叶面逐渐变绿变大，要配合施肥浇1次绿水。
大蒜种植须知
在种植大蒜时，底肥施足可以使大蒜发芽快，长出的嫩芽强壮、安全越冬。此外，土壤养分充足的条件下，在第二年开春返青时大蒜植株有足够的养分来生长，可提高大蒜第二年的长势。一般来说，可以在大蒜种植前进行施肥，将适量的复合肥均匀地撒在种植区域上，并用铁锹或耙子将其与土壤混合均匀。
由于大蒜根系浅、根毛少、吸肥能力差。对基肥的质量要求比较高，一般以腐熟的有机肥为好，每亩施用5000—6000公斤，复合肥这块可以选择一些硫基复合肥，每亩施用100—150公斤，底肥也可以使用一些微生物菌剂。
复合肥使用需要注意
复合肥中的营养成分浓度比较高，因此在使用时应根据土壤状况和大蒜的品种等情况来确定施肥量。同时也要注意控制施肥的时机，避免在大蒜生长过程中过度施肥，以免对植株造成不良影响。
大蒜出苗后15天左右进行一次催苗肥，每亩可以施高氮复合肥5~8公斤，肥力较高、底肥较足的田块，可以不施催苗肥。这次施肥可以促进大蒜出苗后迅速发根长苗，提高大蒜的越冬性能。
大蒜的正常生长发育离不开钙、镁、铁、锰、锌等中微量元素的作用，不过这些元素可以结合大蒜中后期田间病虫害防治时一起喷施补充，每隔10-15天使用1次，连续进行2次即可。
大蒜播种后要注意蒜蛆的危害，可以用噻虫胺、辛硫磷、二嗪磷等成分的药剂防治。同时也要注意线虫防治，可以使用阿维菌素，噻唑膦等成分的药剂防治，一般随水冲施。