大地爱好者银杏花雌雄异株，呈簇生状，花蕊分布松散稀疏，花梗较为短小，呈簇生状；雌花的花梗较长，顶端会有分叉，每叉顶生一盘状珠座，胚珠着生其上，一般只有一个叉端的胚珠可以发育成种子。银杏花主要依靠风力传播划分，从而完成授粉过程。银杏树形优美，颇为美观，春夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，可作庭园树及行道树。
银杏对环境的适应性强，可以在海拔为500米到1000米的环境中生长，且植株喜光，充足的光照更有利于其生长，并且银杏喜酸性土壤，可以栽种在偏酸性的腐殖土、沙壤土中，但偏碱性的石灰质土壤不利于植株生长。
养殖银杏的过程中，要在每年的春季为其施加速效肥，促使植株萌发新枝新叶，夏季银杏会进入结果期，要追施磷钾肥和硼肥，避免落果现象的发生，而且要定期剪除银杏树的枯枝、细枝、病枝，提高植株间的透光性。
银杏树的初期生长较为漫长，并且萌蘖性更强。银杏树分为雌雄株，雄株不结果，而雌株一般要在生长到20年以后才开始结实。银杏树一般在3-4月开始萌动展叶，4-5月开花，并在9-10月份种子成熟，10月以后开始落叶。栽培区常用实生苗、移杆苗或根蘖苗进行嫁接，可提前在8-10年生时开花结实。各地栽培的银杏有数百年或千年以上的老树。