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百香果是单子叶植物。单子叶植物是本类植物叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子的胚具1片子叶，植物多为草本，稀为木本；茎中维管束星散排列，无形成层，不能次生加粗；叶具平行脉或弧形脉；花部通常为3的基数；多成须根系。
百香果养殖方法
1、土壤，百香果是西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株的适应能力较强，不挑土壤，种植百香果可选用松软、肥沃、透气和排水性能良好的酸性土壤。为避免土壤碱化结块，可以给植株浇灌硫酸亚铁溶液或淘米水，一般20～30天之间可以浇1次。
2、温度，百香果喜温，植株适合在温暖干燥的气候环境下生长，适合植株生长的温度在20～30度之间，过冬温度在5度左右。冬季温度在零下2度左右时，植株容易被冻伤。在冬季来临前，需要做好防寒措施，盆栽植物需移到室内，避免植株被冻伤。
3、光照，百香果喜光照，充足的光照有利于植株花叶和果实的生长。不过植株不耐强光，在夏季期间，需要做好遮荫工作，避免阳光直晒。若是盆栽植物，夏季可将植株移到阴凉通风的位置养护，在冬季期间，可将其放在室内光线良好的阳台上。
4、水肥，百香果的耐旱性较强，怕水涝，不过植株生长需要水分，也需要有充足的养分。在生长期间，需要适量的浇水，夏季空气干燥，可给盆栽植物喷水，进行降温保湿。在花期和果期前，需要施加磷钾肥，有利于花果的生长，在冬季期间需要控水。