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一、植物种子的准备
1、香菜种子有很多种，不同品种之间有一定差异。一般而言，种子越大，抗逆性越强，对外界环境也更能适应。为了让自己种植的香菜有良好的育种空间，首先要选择优质的种子，米色种子为佳。
2、根据环境和温度不同，要选择准备不同的种子，以便种子发芽和生长，保证高产。
二、香菜种子的种植
1、准备好的香菜种子，可以播种到容器中，也可以播种到地面上。
2、土壤深度以种子的三倍为宜，避免种子表面受到阳光照射，可夹入一层淡黄色的沙子，以免种子受到刺激而无法萌发。
3、播种后，要用正常的有机肥料混合施用，注射土壤中，同时要保证土壤潮湿。
三、香菜种子的种植管理
1、因为香菜是易萌发，长势旺盛的作物，所以在日常管理中要尽快移植，土壤要定期浇水，避免土壤缺水，这样可以延长香菜的生命。
2、在移植时，土壤要适当肥沃，可以适当施用液体肥料和有机物，促进香菜的生长。
3、早晚温差大，阳光照射强烈，要等到日出以后再浇水，以免水分蒸发掉，而造成土壤过湿。
四、香菜种子的收获
1、香菜种子种植发芽后，每隔几天，要采取清理杂草、管理土壤湿度等措施，以便促进香菜的生长。
2、当香菜的叶子可以继续生长，并且芽叶可以看到，就是香菜的收获期了。收获的时候，要注意新叶和叶芽的形成，太多的叶子，以及叶子的模样要做好观察。
五、香菜种子的保存
1、种植的香菜种子，在收获的时候，要尽可能的把香菜收获，以免受到阳光照射而造成失传，所以收获后最好保留种子。
2、香菜种子在收获后一般要采取乾燥等方式保存，以避免种子收到外界的病虫害，影响下次种植的质量。