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多肉大多产于非洲地区，具有很强的抗旱能力，通常可以控水十天到半个月，一般只需要对长势不好或扎根不深的多肉进行控水处理。控水完成后可以根据季节的变化给植株浇水，通常情况下保持土壤湿润即可，每次浇水时尽量不留积水。多肉又被称为肉肉、多浆植物，常被作为盆栽种植，多肉的根为肉质根，有贮水的能力，对水分的需求量不高，种植多肉时进行控水可以加快植株生长的速度。
通常只需要对长势不好或扎根不深的植株进行控水处理，所谓的控水就是不浇水，多肉喜干不喜水，控水完成后可以根据季节的变化给植株浇水。多肉具有很强的抗旱能力，平时每十天给植株浇一次水即可，每次浇水要浇透。
夏季温度较高，多肉可能会进入休眠期，这时养殖最好每周给植株浇一次水，每次浇水时尽量不要留积水，以防土壤中水分过多，导致多肉根部腐烂。冬季温度较低，这时不用过多的给植株浇水，保持土壤湿润即可。
多肉大多产于非洲，喜欢在高温的环境中生长，种植时要确保温度合适，温度过低时要及时采取防寒措施，以防植株在低温中被冻伤。多肉适应力很强，通常可以用叶插、嫁接、扦插、播种、分株等多种方法繁殖多肉。