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丰收100大樱桃属于早熟品种，该品种的果型较大、甜度较高，同时它的花粉量也比较大，在不配备授粉树的情况下也能够丰产，其自然结果率为57%；该品种一般适合嫁接乔化砧木，不适宜嫁接矮化砧木。
大樱桃怎么种植
1、种子处理
将樱桃籽放入温水中浸泡一天，浸泡后将其捞出清洗，然后用工具将其壳弄开，牙口好的人可直接用嘴咬开，注意不要损伤到里面的籽仁。
2、播种
将处理后的樱桃籽放置在阴凉处1-2日，即可取出播种了，事先准备装好土壤的容器，将樱桃籽浅播在土壤中，然后腹土约1-2cm即可，播种后浇一次透水。播种后保存温度在20-25度之间，约半月后即可发芽。
3、苗期管理
等待幼苗出土之后，我们可根据土壤的干湿程度进行浇水，保持土壤湿润度，但不宜过湿。待幼苗生长成型后我们可将其移栽到大盆中，移栽时连土一起移栽，注意不要伤害到幼苗根系。
4、施肥
樱桃果实发育期很短一般为30-50天。果实发育过程分为第一次速长期、硬核期、第二次速长期。要想品质好必须增加钾肥施用量并适量补充钙、硼、锌等中微量元素减少氮肥用量。
5、病虫防治
危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。
大樱桃怎么冷冻保存
樱桃储存不能冷冻，樱桃含水多，冷冻室会把里面的水结成冰。樱桃储存可以进行冷藏，在5-6月樱桃成熟时，选用樱桃晚熟品种保鲜贮藏，选择采摘八九分成熟、单颗较大、饱满、质地较硬的果实。
采摘后进入储存樱桃冷库之前要进行预冷，预冷挑选出有裂横、有破损、无果柄、或烂果僵果挑选掉。预冷可以直接入冷库预冷间，也可使用强风预冷，或是用0.5-1℃冷水降温预冷。预冷是让樱桃本身的温度快速降至0-1℃。