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银杏是银杏科，银杏属植物。它又名白果树或公孙树，只在我国存在，而且非常珍惜，有活化石之称。高度最高可达40米，树皮多为灰褐色，表面粗糙。它的树冠是圆锥形，枝条为轮生，新枝淡褐黄色，之后会变为灰色。叶子扇形，叶柄较长，颜色淡绿，秋季变黄脱落。这种植物喜光，而且适应能力很强，品种很多，有洞庭皇、小佛手、鸭尾银杏、佛指等等。野生品种只有浙江天目山才有。
银杏形态特征
银杏是乔木，高度可达40米左右，树皮为灰褐色，表面比较粗糙。它的树冠为圆锥形，枝条轮生，新枝为淡褐黄色，老枝为灰色。叶子为扇形，叶柄很长，颜色淡绿，表面无毛，秋季变为黄色。它的球花雌雄异株，雌球花内含种子，一般在9-10月成熟。
银杏生长习性
银杏是比较喜光的植物，它对气候和土壤的适应能力比较强，无论是高温多雨还是雨量稀少，或者是冬季严寒的地区，它都能发育，但是生长速度比较慢。它一般生长在海拔1000米以下的温暖湿润处，土层深厚、疏松肥沃且排水良好的土壤，对它的生长有帮助作用。
银杏分布范围
银杏树是我国的特产，野生树木只在浙江天目山才有。它一般和柳杉、榧树等针阔叶树种混生在一起，由于适应能力强，因此在我国的很多地方都有栽培，北到东北，南至广州，都可以见得多。通常是作为生产种子，或者把它当做园林树种。