大地爱好者高级农艺师
红香酥梨成熟后，农户应抓住时节边采摘、边包装，在田间地头通过客商直接发往全国各地。采果时可用掌心托住果子，食指用力压住果柄上端向上一掀，使果柄与果枝分离，然后用右手摘果，左手接果，再轻轻放入采果篮中。采摘完成后，还要及时进行秋施基肥，为来年种植做好准备。
红香酥梨保存方法
低温贮藏是果实保鲜最有效的方法之一，在一定温度范围内，低温可抑制果实呼吸作用和乙烯的释放，有利于保持果实生理代谢和营养物质的相对稳定，延缓果实衰老和腐烂，抑制组织褐变，延长贮藏和货架期，所以低温贮藏是生产上应用最多的一种方法，已在杨梅、荔枝、李、杏、苹果、梨等果树上大量报道。但低温贮藏时温度要严格控制，不能过低，否则容易出现冷害或冻害，导致果实商品性和食用性降低，同时果实细胞膜透性、呼吸强度和乙烯释放量出现异常升高。不同梨品种采后生理特性差异较大，对低温的适应能力也不尽相同。
红香酥梨一般是几月份成熟
红香酥梨属于晚熟品种，一般在9月下旬成熟，当果面光滑、有纵沟且蜡质厚、果皮青黄色、阳面略带红晕时即可采收。只有在成熟期采收，才能保持品种固有的色、香、味。若提前采收，不仅严重影响着色面积和色泽深浅，还会影响果实的品质和风味。