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苦瓜怎么保存才新鲜_农林牧渔

苦瓜怎么保存才新鲜

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  苦瓜在南北方地区都能种植,南方在春季1-3月份露天种植,北方在3-4月份温室中种植。播种前要选好品质高的种子,浸泡到50度的热水,然后用温水浸泡,之后包裹纱布中放在保温箱内催芽。准备好肥沃疏松的土壤,将种子种进去,长出几片真叶后定植。定植后做好养护管理,保证好肥水,之后定期摘心,搭架子攀缘。

  苦瓜怎么保存才新鲜

  将苦瓜用纸包好,或是用保鲜膜包裹好,放在冰箱冷藏室存放即可。这样既可以避免苦瓜表面的水分流失,也可以延长苦瓜的保存时间。保存苦瓜时,也可以将苦瓜清洗干净,对切两半,去除苦瓜籽,切成片,放入沸水中焯烫,控干水分,装入食品袋中,放入冰箱冷冻保存,可以存放三个月至半年的时间。

  苦瓜育苗温度

  苦瓜催芽温度为25-35℃,其中以30-35℃为佳。苦瓜催芽可以先将种子用50-60℃的热水进行烫种20分钟,需一边搅拌种子,使之受热均匀,之后再用温水浸泡12小时,取出后先将表面的胶黏物清洗干净,并用纱布包裹,放置在30℃的环境下,4-5天即可发芽。

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