草莓一般在2~5月份采摘。种植草莓的时间一般在春季的3月左右种植,种植的土壤需要选择土质疏松、肥沃、透气性好、排水能力强的。草莓喜温暖,生长环境的温度需要控制在20℃左右。草莓喜光,每天需要提供充足的光照,促进植株的光合作用。夏季光照强,需要进行遮阴处理,避免草莓被强光直射。
草莓(英文学名:strawberry、拉丁学名:Fragaria×ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。
草莓叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。
草莓聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。