菠萝的产地主要在我国在台湾、广东、广西、福建、海南等省,云南、贵州南部也有少量栽培。菠萝原产于巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地,喜欢温暖的环境。菠萝对水分的要求不高,保持土壤湿润即可。在光照充足的环境下,植株能充分进行光合作用,有利于植株开花、结果。
菠萝对土壤的适应性较广,由于根系浅生好气,故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好,瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长。
菠萝耐旱性强,土壤缺水时菠萝植株有自行调节的功能,降低蒸腾强度、减缓呼吸、节约叶内贮备水分,以维持生命活动。
菠萝栽植深度一般以不超过芽长的1/5为宜。插后放遮荫处,保持盆土偏干些为好。在22~24℃的温度下约经1个月后便可生根。