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荔枝的品种有三月红、圆枝、桂味、糯米糍、元红、妃子笑、白糖罂等。荔枝是热带水果之一，多生长在热带地区。生长环境的温度需要控制在25℃~30℃之间，适宜的温度有利于植株生长发育。生长期需要有充足的光照，促使植株进行光合作用，有利于植株开花、结果。
水分是荔枝树体的重要组成部分。幼年荔枝树根少且浅，受表土水分变化的影响大，在土壤干旱，大气干燥的条件下，应注意淋水保湿。雨季防止植穴积水，下沉植株宜适当抬高植位，以利正常生长。
荔枝菌根好气，除草、松土有助于土壤疏松通气，能促进根系的发育。幼龄树可结合间作物的管理进行除草松土。
荔枝幼树根浅，因此，根据范围内松土应浅，8-10厘米为宜，根际范围以外可深至15厘米左右。