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荔枝适合重在南方地区种植。主要种植于广西、广东、福建、海南，每年的产量较大，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。一般都是用高压，嫁接的方法进行繁殖的。从它的习性上看，最好选肥沃，深厚的土壤种下，更利于生长。此外，生长旺季要勤施肥不肥，养分足产量才会更高。
荔枝的栽培技术
1、苗木：选择健康、健壮、叶片浓绿、出土部茎粗在1.5厘米以上的嫁接苗。
2、时间：春季（3月初至4月中旬）或秋季（9月中旬至10月下旬）。
3、土壤：选择土层深厚、土壤肥沃、富含有机质的微酸性土壤。
4、定植管理：定植后要求做好肥水管理和病虫防治，幼苗定植后，根系受伤还未恢复，吸肥性差，要及时灌水防旱，一般要定植成活半年后才可少量施入粪清水。
荔枝的花期
荔枝的花期在春季3月-4月份，荔枝在三月份左右开始长出花苞，花期一般在30-40天左右。荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利，湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。
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