大地爱好者高级农艺师
四月慢和上海青的叶片、叶柄颜色及抽苔时间不同，四月慢的菜叶为深绿色呈卵圆形，上海青的菜叶为碧绿色呈椭圆形；四月慢叶柄肥厚为浅绿色，上海青的叶柄也肥厚呈现为青绿色；四月慢早春不易抽苔，而上海青则在早春开始抽苔，天气热暧抽苔越猛。
菜叶不同：四月慢叶片为卵圆形，叶子则是深绿色。上海青叶片为椭圆形，每片叶子都碧绿色。经过两相对比之下，还是能辨别出来谁是四月慢谁是上海青的。叶柄颜色不同：四月慢和上海青都是油菜，只不过品种不一样，外型极为相似，它们呈束腰型，茎似汤勺，叶片碧绿，但叶柄颜色不同，四月慢的叶柄肥厚呈现为浅绿色，上海青的叶柄也肥厚呈现为青绿色。
抽苔时间不同：四月慢早春不易抽苔，而上海青则是在2月份开始抽苔，3月份抽苔长势最好。从抽苔时间上来看，上海青抽苔要更早些。