大地爱好者茶树菇产地在湖南、湖北、云南、浙江等地，主要分布在北温带和亚热带地区。茶树菇是一种食用菌类，其味道鲜美可口，因野生于油茶树的树干上得名，可以鲜食，也可以将其干燥后炖汤。茶树菇又叫做柱状田头菇，是十种珍稀菇种之一，适宜生长在温暖、湿润的环境中。
茶树菇的介绍
茶树菇属中温型食用菌，其菌丝体在4~35℃条件下都能生长，在0℃以下和35℃以上则停止生长，在45℃以上失去活力而死亡。
树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。
茶树菇可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑更适合茶树菇生长。