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金鱼的品种有草金、虎头、狮子头、龙睛、兰寿、望天眼、泰国斗鱼、泰国虎鱼、泰狮、土佐金鱼、地金、红龙睛、鹤顶红、水泡、黑寿等等。金鱼是有野生红黄色鲫鱼演化而来的,是世界著名的三大观赏鱼类之一。金鱼颜色繁多,有红色、黄色、黑色、紫色、白色等等。
草金:草金鱼又叫金鲫鱼,是金鱼的祖先,金鲫鱼体质健壮,抵抗力与适应性强,食性广,不需精细管理,饲养简便;养在池中,若饵料充足,生长较快,除红色之外,还有银白色和红白花色。
虎头:虎头学名褐菖鲉,俗称石头鲈、小狼鱼、石虎、石九公等,是一种暖温性底栖群居小型经济鱼类,典型的岛礁定居鱼类。喜钻石洞,卵胎生,浅水栖息个体暗红至褐色,深水栖息个体鲜红,体长一般为15~20cm,最大可达30cm。