大地爱好者高粱是粗粮。粗粮包括玉米、紫米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、绿豆、红豆、青豆、黑豆、红薯、山药、马铃薯等。高粱多种植在我国北方地区，喜温暖、湿润的环境，有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃。冬季需要做好保暖措施，避免植株被冻伤。
高粱种子萌动时不耐低温，播种过早发芽缓慢，易受病菌侵染，造成粉种或霉烂，还会增加黑穗病的发生，影响产量。
高粱播期的确定依据品种生育期、地温和土壤墒情。一般5厘米耕层地温稳定在10-12℃，土壤含水量在15%-20%时为宜。
晚熟是高粱品种适时早播，早熟品种适时晚播。根据地块掌握最佳播期：春旱严重的山区、坡地、朝阳地块，适时早播；低洼易涝、平地适当晚播。正常年景条件下，第二、第三积温区建议于5月5－10日期间播种。