大地爱好者青柠檬产地在海南、四川、云南、广地、广西等地，其起源于东南亚地区。青柠檬是柠檬的一种，主要是榨汁用，或者是作为烹饪调料。青柠檬具有特殊的芳香，东南亚菜式中常放入大量的青柠檬，而西方国家却将青柠檬加上盐和醋，作为甜品食用。
青柠檬的介绍
柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感。
青柠檬可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝，也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。
我们常用的柠檬分为两种，黄柠檬和青柠檬，黄柠檬和青柠檬的口感、气息完全不同，用法也不同。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右，但切开后的柠檬保存时间会变短，可以将其放在房间的角落中，使空气清新。