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水稻是自花授粉。水稻是雌雄同体，雄蕊的花粉会传递给雌蕊上。水稻是禾本科一年生水生草本。水稻按产季可分为早、中、晚稻，早稻一般于3月底4月初播种，中稻一般于4月初5月底播种，晚稻一般于6月中下旬播种。还可以根据不同地域选择不同的时间段来种植水稻，比如长江以南地区一般种植两季稻，一季稻于4月初播种，7月初收获，二季稻于7月初播种，10月中旬收获。
水稻如何育苗
将水稻种子播撒至秧田中间，并往上覆盖一层草木灰，使水稻快速发芽，也可以在专业的育苗箱中进行育苗，育苗箱能控制温度，提供足够的光照，有利于水稻旺盛生长。
水稻是短日照作物，它适宜生长在高温且高湿的环境中，而且水稻的幼苗发芽最低温度要在10-12度之间，其开花抽穗温度要在30度左右，养殖水稻时，如果环境温度高于40度或者低于20度，就会导致水稻授粉受到影响。
水稻怎么种植
种植时需要将水稻秧苗仔细的插入稻田中，可以采用机械插秧或者人工插秧的方法，其中人工插秧时可以带上分秧器，能帮助人顺利的分开水稻秧苗，而且插秧时要选择在前后几天都无暴雨的时候进行，以免秧苗被大雨打坏。
养护水稻时，需要在植株长出第一节稻茎时，为其追施一次腐熟的有机肥料或者复合肥料，促进水稻旺盛生长，而且要定期向水稻喷洒除虫药剂，避免害虫啃食植株的茎叶，并且在水稻结穗时，向其喷洒磷酸二氢钾，使植株的产量提高。
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