薄荷和鱼香菜怎么区分 薄荷和鱼香菜都是薄荷属的植物,从形态上看也颇为类似,但鱼香菜叶子上的褶皱更加明显。另外,二者的味道也不同,薄荷有一种很清凉的味道,可以用来泡茶,但鱼香草完全没有这种味道,相反,它带着一种鱼香味,可以作为凉菜。