大地爱好者2022年可以种植大姜。大姜一般指生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，适宜种植在土质疏松、肥沃、透气、排水性好的沙质土壤中。种植前需要将土壤进行深翻，增加土壤的疏松性和透气性，有利于植株扎根。每天需要提供充足光照，促使植株充分进行光合作用。
姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。
姜出苗后发现缺株，及时补栽。全年中耕除草3-4次，追肥4次，肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求比较严格，不能缺水，出现厂导要及时浇水保湿，收获前10d停止浇水。